カゴメ／植物性サプリメント黒にんにくと黒酢

カゴメ／植物性サプリメント黒にんにくと黒酢は、飲料、食品、調味料の大手総合メーカーであるカゴメ株式会社が販売している黒酢にんにくサプリメントです。

カゴメ／植物性サプリメント黒にんにくと黒酢は、カゴメが向き合い続けてきた「植物の力」を存分に生かした、植物性サプリメントのひとつとして、森県田子町でつくられたブランドにんにく「福地ホワイト六片種」と鹿児島県福山町で伝統的な製法で作られた「黒酢」を原料としたの黒酢にんにくサプリメントです。

さらに遠赤外線で焙煎して黒にんにくにし、玄米発酵素に溶け込ませて熟成させた後、爆砕法と呼ばれる瞬間高温高圧加工で殺菌、やわらかなソフトカプセルのサプリメントに仕上げるなど、他の黒酢にんにくサプリメントよりも手の込んだ加工がほどこされているのです。

カゴメ／植物性サプリメント黒にんにくと黒酢の実績

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カゴメ／植物性サプリメント黒にんにくと黒酢の「黒酢」

鹿児島県福山町産黒酢もろみ

鹿児島県福山町で伝統的な製法でつくられた、アミノ酸、ペプチド類を高濃度に含む壷づくり黒酢の発酵沈殿物、つまり「黒酢もろみ」を原料に使用しています。

カゴメ／植物性サプリメント黒にんにくと黒酢の「にんにく」

青森県産福地ホワイト六片

青森県田子町でつくられる「福地ホワイト六片種」を使っています。このにんにくを遠赤外線で焙煎し、黒にんにくにして使用しています。黒にんにくにすることで、刺激が減り有効成分が増えるのです。

カゴメ／植物性サプリメント黒にんにくと黒酢の安全性・独自製法

遠赤外線で焙煎して黒にんにく化

「福地ホワイト六片種」のにんにくを遠赤外線で焙煎して黒にんにく化し、刺激を減らしています。さらにこの黒にんにくは、玄米発酵素に溶け込ませて熟成させた後、爆砕法と呼ばれる瞬間高温高圧加工で、原料の風味を損なわず殺菌をし、飲みやすいソフトカプセルのサプリメントに加工しています。

カゴメ／植物性サプリメント黒にんにくと黒酢の価格

品質に合わせてやや高めの価格水準

カゴメ／植物性サプリメント黒にんにくと黒酢はブランドにんにく、黒酢を使い、手の込んだ加工をほどこしているため、高い品質の黒酢にんにくと言えますが、その分費用も高くなっています。品質を重視する場合におすすめの黒酢にんにくサプリメントです。